این صنعت به صورت امروزی نتیجه قرن ها رزرو هتلرشد فرهنگی و اجتماعی است.قدمت این صنعت به احداث مسافر خانه ها در ۶ قرن قبل از میلاد مسیح می رسد.نیاز به مسافرت باعث اختراع چرخ رزرو هتلو گاری شد.و این باعث شد تا مسافرخانه ها پدید آیند .اداره مسافر رزرو هتلخانه های قدیم توسط یک خانواده انجام می گرفت آنان با اختصاص یک اتاق به مهمانان و تهیه غذایی مختصر ولی سالم و گوارا و نوشیدنی و حتی دادن رزرو هتلاصطبل و امکانات مربوطه از مهمانان خود پذیرایی می کردند. پذیرایی معمولا توسط خانم یا دختر خانواده انجام می گرفت.کلیه وسایل پخت و پز و آسایش و تفریح مهمانان مسافر خانه به عهده زن و شوهر و خانواده اش رزرو هتلبود.
مشاهده پست مشابه : ویژگی های یک هتلدار خوب
تواناییهای لازم هتل داری
به وبلاگ خود خوش امدید